京都酒造組合

伏見区を除く、京都市内蔵元3軒の組合

商品紹介

各蔵で生産している商品のご紹介です。

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銘酒はいい米、いい水、いい杜氏から生まれます。それらが三位一体となった清酒の中の芸術品。山田錦を最高まで精米し、腕利きの杜氏や蔵人が低温でじっくり育て上げた特別な酒です。

上品な吟醸香と奥深い味わいが特徴の純米大吟醸。自社田で栽培した祝米も使用した最高級の清酒です。

一切濾過を行わず、無濾過であり、生酒であり、原酒であることにこだわった純米大吟醸酒。長い伝統に裏打ちされた経験と最新の設備で挑戦した松井が誇る酒です。